Ce livre s'adresse aux petits brasseurs débutants comme expérimentés et se concentre sur les mesures permettant d'améliorer le brassage pour ainsi produire une bière de la meilleure qualité.

Il s'agit également d'une ressource précieuse pour tous les petits brasseurs européens qui veulent étendre leurs compétences et améliorer leur savoir-faire pour obtenir un brassage de qualité.