De artisanale jams van Het Landhuys zijn tot in het buitenland gekend. Danny De Winter maakt die in het schitterende landhuis dat hij met zijn echtgenote Katrien Maes renoveerde. De ingrediënten, die grotendeels uit hun eigen moestuin, serre en boomgaard komen, weet Danny tot meer dan 150 verschillende soorten confituren te verwerken. In dit boek geeft hij er een dertigtal prijs die telkens gecombineerd worden met hemelse hapjes en drankjes.